طرز تهیه کوفته قلقلی
سه‌شنبه 11 آبان 1395 - یک غذای لذیذ و خوشمزه برای کودک دلبند شما . . .
مواد لازم:
رب گوجه فرنگی
پودر همبر
پیاز ریز خرد شده
سبزیجات خشک
کمی برنج آبکش شده
طرز تهیه:
مواد رو باهم مخلوط کنید و با دست حالت دهید. بعد در روغن سرخ کنید. در یک ظرف جدا رب گوجه فرنگی را سرخ کنید و بعد به آن آب اضافه کنید. کوفته ها را داخل آب و رب گوجه قرار دهید و سپس شعله را کم کنید تا مواد از هم باز نشوند. حدود نیم ساعت روی شعله ملایم قرار دهید، سپس کوفته ها آماده سرو است.
رب گوجه فرنگی
پودر همبر
پیاز ریز خرد شده
سبزیجات خشک
کمی برنج آبکش شده
طرز تهیه:
مواد رو باهم مخلوط کنید و با دست حالت دهید. بعد در روغن سرخ کنید. در یک ظرف جدا رب گوجه فرنگی را سرخ کنید و بعد به آن آب اضافه کنید. کوفته ها را داخل آب و رب گوجه قرار دهید و سپس شعله را کم کنید تا مواد از هم باز نشوند. حدود نیم ساعت روی شعله ملایم قرار دهید، سپس کوفته ها آماده سرو است.
