طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
دوشنبه 10 آبان 1395 - با کمی خلاقیت و نو آوری می توانید برای گیاهخواران هم ماهی درست کنید.
مواد لازم:
پودر همبر يا كتلت
سيب زميني
ادويه
برنج
شوید
طرز تهیه:
سيب زميني را آب پز کنید، سپس با رنده ریز رنده كنيد وقتي خنك شد با پودر همبر و ادويه دلخواهتون(می توانید از ادويه ماهي استفاده کنید) مخلوط كنيد. حسابي ورز بدهيد تا مواد با هم حسابی مخلوط شوند. سپس آن را نيم ساعت در يخچال قرار دهید و بعد هم دستتان راچرب يا خيس كنيد و به شكلي كه توي تصوير هست فرم بدهيد و با چاقو رویش را خط بیندازيد. مي توانيد آن را كمي توي آرد سوخاري نیز بغلطانید و سرخ کنید.
برای سبزی پلو هم برنج را مانند همیشه آبکش کنید، پس از آبکش کردن در صافی به آن مقداری شوید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سپس آن را دم کنید.
پودر همبر يا كتلت
سيب زميني
ادويه
برنج
شوید
طرز تهیه:
سيب زميني را آب پز کنید، سپس با رنده ریز رنده كنيد وقتي خنك شد با پودر همبر و ادويه دلخواهتون(می توانید از ادويه ماهي استفاده کنید) مخلوط كنيد. حسابي ورز بدهيد تا مواد با هم حسابی مخلوط شوند. سپس آن را نيم ساعت در يخچال قرار دهید و بعد هم دستتان راچرب يا خيس كنيد و به شكلي كه توي تصوير هست فرم بدهيد و با چاقو رویش را خط بیندازيد. مي توانيد آن را كمي توي آرد سوخاري نیز بغلطانید و سرخ کنید.
برای سبزی پلو هم برنج را مانند همیشه آبکش کنید، پس از آبکش کردن در صافی به آن مقداری شوید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سپس آن را دم کنید.
