ظرز تهیه پاستا سبزیجات
چهار‌شنبه 05 آبان 1395 - پاستا یک غذای خوشمزه و متنوع برای فرزند شما به حساب می آید . . .
مواد لازم: پاستا يا ماكاروني درشت
هويج
قارچ
فلفل دلمه اي رنگي
طرز تهیه:
هويج را خلال درشت كنيد و قارچ را هم درشت خرد كنيد و فلفل دلمه ای رنگی را نیز خرد کنید. توي تابه هويج را تفت بدهيد و روغن بريزيد وكمي حرارت را كم كنيد و در تابه رو بگذاريد. بعد از ١٥ دقيقه قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنيد. در تابه را بگذاريد تا سبزيجات با بخار پخته شوند،اگر آب زيادي داشت و پخته شده بود حرارت را زياد كنيد تا آب كامل بخار شود. توي قابلمه آب را بگذارید تا جوش بياید، سپس نمك و روغن بريزيد و بعد پاستا را اضافه کنید،اگر از ماكاروني بچه ها استفاده مي كنيد اجازه بدهيد ماكاروني حسابي پخته بشود و خشك نباشد.
بعد هم آن را آب كش كنيد و از سبزيجات رویش بريزيد و توي يك تابه كوچك كه حرارتش كم هست چند دقيقه بريزيد تا مزه ها به خورد هم برود، برای خوش طعم تر شدن پاستا می توانید از كمي سركه بالزاميك،پودر سيرو آويشن هم استفاده کنید.