طرز تهیه کباب تابه ای
شنبه 03 بهمن 1394 - کباب تابه ای یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طعم آن برای همیشه در ذهن می ماند.
.jpg)
مواد لازم:سیب زمینی متوسط یک عدد
قارچ یک عدد
گوشت کنسروی یک قاشق
پودر تخم مرغ یک قاشق چایخوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
زیره و شنبلیله به میزان لازم
طرز تهیه:
یک عدد سیب زمینی متوسط خام را رنده می کنیم، بعد یک عدد قارچ را هم ریز ریز رنده می کنیم و بعد یک قاشق از گوشت کنسروی را با آن مخلوط می کنیم و زردچوبه و زیره و شنبلیله و نمک هم اضافه می کنیم. یک قاشق چایخوری پودر تخم مرغ هم اضافه می کنیم. به خوبی همه مواد را با هم مخلوط می کنیم، با دست تکه تکه برداشته، فرم می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.