اگر مي دانستيد چيزي وجود دارد كه مي تواند شما را از شر بيماريهايي نظير افسردگي، درد استخوان ها ، ضعف عضلاني و حتي بعضي از سرطان ها خلاص كند، آيا از آن استفاده مي كرديد؟
ومي دانستيد كه اين " داروي اعجاب انگيز" كه در ساختمان بدن بسيار موثر است ، آنقدر فراوان است كه حتي با قدم زدن زير نور خورشيد نيز مي توانيد آن را به دست آوريد؟
ما در باره ويتامين D صحبت مي كنيم و بيماري هايي كه ممكن است در اثر كمبود آن، بدان مبتلا شويم. در حقيقت به خاطر افزايش شمار بيماري هايي كه مستقيما با كمبود ويتامين D در ارتباط هستند، پزشكان و محققين تصميم گرفتند تا به ما درباره كمبود اين ويتامين در بدن هشدار دهند.
ميشل هوك متخصص پزشكي مولكولي ، فيزيولوژي و بيوفيزيك از دانشگاه علوم پزشكي بوستون مي گويد "در حاط حاضر حدود 50% آمريكايي ها از كمبود ويتامين Dرنج مي برند". اين آمار براي سلامت حرفه اي باعث ناراحتي بسيار است چرا كه كمبود اين ويتامين در بدن عامل بالقوه اي براي ايجاد بيماري هاي مختلف است. بنابراين بخاطر نگراني هاي موجود، پزشكان آزمايش هاي متناوب خوني زيادي را براي بيماران تجويز مي كنند تا بتوانند به وسيله آن ميزان ويتامين D را در بيماراني كه مشكلات سلامتي غير قابل توصيفي دارند را اندازه بگيرند.
بسياري از اين بيماري ها دنباله اين حقيقت هستند كه ويتامين D به جذب كلسيم در بدن كمك مي كند.كمبود اين ويتامين در استخوان ها مي توانند منجر به پوكي استخوان شود. وضعيتي كه نتيجه آن ضعف ماهيچه ها، درد استخوان ها و شكستگي آنهاست .
در كودكان كمبود اين نوع ويتامين مي تواند منجر به ابتلا به نرمي استخوان شود كه نتيجه آن خم شدن اسكلت ها ، ساق پا و بد فرمي دندان هاست. هم ارز مشكلات استخواني، كمبود ويتامينD مي تواند منجر به ابتلا به ديابت نوع اول، سرطان سينه، بيماري هاي قلبي، سفت شدگي عضلات و ورم مفاصل شود.
اگر تمام اين بيماري ها به نظر شما وحشتناك است، مي توانيد اين نكته را در ذهن داشته باشيد كه به راحتي مي توانيد اين ويتامين را به دست بياوريد. اغلب ويتامين D را "ويتامين نور خورشيد" نيز مي نامند چرا كه بدن شما به طور طبيعي هنگامي كه در معرض آفتاب هستيد اين ويتامين را جذب مي كند.اما هميشه، اثرات مضري كه نور آفتاب براي ما دارد ، ما را مجبورمي كند كه هيچ گاه بدون كرم ضد آفتاب از خانه خارج نشويم ، چيزي كه مانع جذب اين ويتامين به وسيله پوست مي شود. را ه حل اين است كه موقعي از خانه خارج شويم كه ساعت صحيح براي اين كار است.
ويتامين D همينطور در شير، ماست، غلات، كره و پنيريافت مي شود ( البته بيشتر اين محصولات با ويتامين D غني شده اند).
مكمل هاي ويتامين D نيز مي توانند در ايجاد اين ويتامين موثر باشند. هيچ گاه بدون مشورت با پزشك خود سعي نكنيد كه ويتامين D خود را افزايش دهيد. چرا كه ممكن است به نتايج عكس دست پيدا كنيد.استفاده از مكمل هاي ويتامين D ، مخصوصا در زمستان بسيار مهم است . اگر در نواحي شمالي آمريكا زندگي مي كنيد زاويه تابش اشعه هاي آفتاب به گونه اي است كه از اكتبر تا آوريل گرفتن اين ويتامين از نور خورشيد غير ممكن است. بنابراين در اين فصول از ويتامين D غافل نباشيد