شربت به ليمو
سهشنبه 15 تير 1389 - به را تميز مي كنيم و مي شوييم بعد آن را رنده می کنیم و . . .
مواد لازم :
به | 2 كيلو |
شكر | 2 كيلو |
آب ليمو | نصف استكان |
آب | 4 ليوان |
طرز تهيه:
- به را تميز مي كنيم و مي شوييم.
-آن را رنده مي كنيم يا اينكه چهار قاچ مي كنيم.
- مغز آن را مي گيريم.
- با آبميوه گيري، آب به را مي گيريم.
- شكر را با 4 ليوان آب روي حرارت قرار مي دهيم تا دو سه جوش بزند.
- بعد شربت شكر را از صافي رد نموده و با آب به مخلوط مي كنيم و روي آتش مي گذاريم تا چند جوش بزند و شربت قوام بيايد.
- بعد آب ليمو را مي ريزيم و بعد از يكي دو جوش، شربت را از روي آتش بر ميداريم.