طرز تهيه قارچ كبابي
دوشنبه 17 خرداد 1389 - غذاهاي تكراري ، بچه ها را دلزده مي كند . بايد با ابتكار عمل ، و درست كردن غذاهاي متنوع ،آنها را به خوردن غذا تشويق كنيم.
|
مواد لازم |
مقدار |
ميزان في |
|
قارچ گوجه فرنگي فلفل سبز آبليمو نمك و روغن زيتون |
60 گرم 100 گرم 50 گرم 15 گرم به مقدار لازم |
51 24 13 4 |
|
مجموع في |
92 |
|
طرز تهيه :
قارچ را 10 دقيقه در نمك و آب ليمو و روغن زيتون قرار مي دهيم تا طعم لذيذي به خود بگيرد . سپس گوجه فرنگي و فلفل دلمه را به برش هاي مساوي تقسيم كرده ، به سيخ مي كشيم و كباب مي كنيم . اين كباب را مي توان با چلو براي ناهار و يا با مقداري نان براي شام صرف كرد .
اگر 4 سيخ به طور مساوي درست كنيد ، هر سيخ 23 في دارد .