مواد لازم براي 6 نفر
سيب خرد شده                  190 گرم
آرد                               1 پيمانه پر
پكينگ پودر                   2 قاشق چايخوري
نمك                            1/8 (يك هشتم ) قاشق چايخوري
شير                           1/4 پيمانه
تخم مرغ بزرگ             1 عدد
روغن                         2پيمانه
شكر                          نصف پيمانه
شربت شيرين غليظ        1/3 پيمانه
دارچين                       به ميزان لازم

^{دستور تهيه :}

^{ابتدا آرد را الك كنيد.}

^{سپس آرد، بيكينگ پودر، نمك و شير را با هم مخلوط كنيد.}

 ^{سيب  و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه كنيد.}

^{سپس در ظرف بزرگي روغن را حرارت دهيد و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بريزيد تا زماني كه همه ي اطراف آن قهوه اي شود.}

^{بعد مي گذاريم تا روغن آن كشيده شود.}

^{سپس تا گرم است، شكر، دارچين و شربت غليظ را روي آنها مي ريزيم.}

^{زمان پخت اين كلوچه ها 15 دقيقه است.}