گوشت چرخ‌ كرده آماده از قصابي نخريد

^{رئيس اداره ي بيماري‌ هاي مشترك انسان و حيوان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي گفت: هموطنان براي پيشگيري از ابتلا به بيماري تب برفكي، از خريد گوشت چرخ كرده ي آماده از قصابي ‌ها خودداري كنند.}

^{محمدرضا شيرزادي در گفتگو با ايرنا افزود: تب برفكي يك بيماري حاد و واگيردار دام به ويژه حيوانات اهلي مانند گاو، گوسفند و بز است.}

^{به گفته ي وي، اين بيماري از طريق باد، آب، گوشت و شير آلوده در دام‌ ها منتشر مي ‌شود و موجب لنگي پا، زخم و تاول در دهان و زبان دام مي ‌شود.}

^{اين مقام مسوول در وزارت بهداشت با بيان اين ‌كه مردم گوشت را حتما از كشتارگاه‌ هاي مورد تاييد سازمان دامپزشكي تهيه كنند، گفت: به دليل واگيردار بودن اين بيماري، بهتر است مردم گوشت چرخ كرده را نيز به صورت بسته‌ بندي با مُهر مورد تاييد سازمان دامپزشكي خريد كنند.}

^{شيرزداي تصريح كرد: اگر فردي نيز تمايل دارد گوشت چرخ كرده را از قصابي تهيه كند، اول گوشت را ملاحظه كرده و در حضور وي، قصاب، گوشت را چرخ كند.}

^{وي درباره ي خبر شيوع تب برفكي در برخي دا‌م‌ هاي كشور با اطمينان به مردم گفت كه جاي نگراني نيست، فقط مردم حتما از گوشت ‌هاي مورد تاييد سازمان دامپزشكي استفاده كنند.}