طرز تهیه کدو شکم پر
يكشنبه 19 دي 1395 - کدو شکم پر یک غذای خاص و دوست داشتنی برای طرفداران این گونه غذاها. . .
مواد لازم:
کدو
قارچ
ذرت
فلفل دلمه
گوجه فرنگی
پیاز
روغن
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و آن را در روغن تفت می دهیم، کمی که تفت خورد ذرت، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم. سپس قارچ را که از قبل به صورت نگینی خرد کردیم به مواد اضافه می کنیم. کدوهایی را که داریم از وسط برش می زنیم و داخل آنها را خالی می کنیم، سپس آنها را یا بخار پز کرده و یا داخل فر قرار می دهیم. بعد آنها را با مواد تفت داده شده پر می کنیم. سپس روی آن را نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر سیر می ریزیم. بعد روی همه مواد پنیر پیتزا می ریزیم. سپس به مدت ده دقیقه آن را در فر قرار می دهیم و بعد از چند دقیقه هم گریل را برای طلایی شدنش روشن می کنیم.
کدو
قارچ
ذرت
فلفل دلمه
گوجه فرنگی
پیاز
روغن
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و آن را در روغن تفت می دهیم، کمی که تفت خورد ذرت، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم. سپس قارچ را که از قبل به صورت نگینی خرد کردیم به مواد اضافه می کنیم. کدوهایی را که داریم از وسط برش می زنیم و داخل آنها را خالی می کنیم، سپس آنها را یا بخار پز کرده و یا داخل فر قرار می دهیم. بعد آنها را با مواد تفت داده شده پر می کنیم. سپس روی آن را نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر سیر می ریزیم. بعد روی همه مواد پنیر پیتزا می ریزیم. سپس به مدت ده دقیقه آن را در فر قرار می دهیم و بعد از چند دقیقه هم گریل را برای طلایی شدنش روشن می کنیم.