سه‌شنبه 10 دسامبر 2019 - 19 آذر 1398
طرز تهیه حلوای رژیمی
طرز تهیه حلوای رژیمی
سه‌شنبه 16 آذر 1395 - یک حلوای رژیمی و بسیار خوشمزه برای افراد پی کی یو.
مواد لازم:

آرد رژیمی ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۴ ق غ
آرد معمولی ۱۵ گرم روغن  مایع ۱۳۰ گرم
شکر ۳۵۰  گرم کره یا مارگارین ۳۰ گرم 
 آب ۳۵۰ گرم گلاب
۳۰ گرم

  
طرز تهیه:
شکر و آب را میگذاریم روی اجاق تا بجوشید بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده و از روی اجاق برمیداریم  . روغن مایع را داخل قابلمه ای میریزیم و روی اجاق میگذاریم تا داغ شود بعد کره را اضافه میکنیم. آرد معمولی را میریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم بعد آرد رژیمی را اضافه کرده و هم میزنیم. حرارت را ملایم کرده و آرد را ۳۰ دقیقه هم زده و تفت میدهیم تا سرخ شود و رنگش کمی تغییر کند. سپس آن را از روی اجاق بر میداریم  و شربت حلوا را اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا حلوا  وسط قابلمه جمع شود. سپس در دیس ریخته و رویش را تزئین میکنیم یا در قالبهای کوچک ریخته فشار میدهیم و در بشقاب برمیگردانیم. میتوانید به صورت دلخواه و سلیقه خود تزئین کنید

نکته: تمام مواد  ۱۲۰ تا فنیل دارد.