يكشنبه 15 دسامبر 2019 - 24 آذر 1398
طرز تهیه بستنی سنتی
طرز تهیه بستنی سنتی
چهار‌شنبه 19 آبان 1395 - دستور تهیه یک بستنی خوشمزه برای علاقه مندان به بستنی. . .
مواد لازم:

پودر کافی میت بدون پروتیین 100 گرم ثعلب
2 گرم
آب ولرم
400 سی سی گلاب به میزان لازم
شکر 
125 گرم زعفران دم کرده به میزان لازم

طرز تهیه:
گرم پودر کافی میت بدن پروتیین رو داخل آب ولرم حل میکنیم. روی شعله قرار می دهیم. شکر را داخل آن ریخته, به محض جوش آمدن شعله را خاموش میکنیم. بعد میگذاریم تا کمی سرد شود. تقریبا ولرم که شد ثعلب را داخل مواد ریخته،
سپس گلاب و زعفران دم کرده را هم اضافه میکنیم. مواد را از صافی رد میکنیم که ثعلب گلوله شده داخل مواد نباشد. بعد مواد را داخل فریزر میگذاریم و هر ساعت یک بار خوب هم میزنیم و باز داخل فریزر قرار می دهیم. بعد از حدود 3 تا 4 ساعت بستنی سنتی آماده است.

نکته: این میزان مواد برای حدود نیم کیلو بستنی در نظر گرفته شده است.