طرز تهیه کیک ساده
سه‌شنبه 13 بهمن 1394 - کیک یک میان وعده بسیار عالی برای بچه هاست. از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
پودر تخم مرغ را با آب پرتقال مخلوط کرده، هم می زنیم، سپس کره، شکر و وانیل را دو دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا نرم و لطیف شود. بعد پودر تخم مرغ را که از قبل هم زدیم به مواد اضافه می کنیم. تمام مواد خشک را با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم. آب را در دو مرحله می ریزیم تا خمیرمان یکدست شود. قالب مستطیل شکل را کاغذ روغنی پهن کرده، خمیر را ریخته و در فر که قبلا گرم کرده ایم با درجه 180 به مدت 50 تا 55 دقیقه می پزیم.
نکته: تمامی این مواد 62 فی دارد.
| آرد رژیمی | 150 گرم | وانیل شکری | 8 گرم |
| پودر تخم مرغ |
15 گرم | پکینگ پودر |
6 گرم |
| آب پرتقال | 80 گرم | پودر پودینگ |
20 گرم |
| کره گیاهی | 60 گرم | آب |
100 گرم |
| شکر | 100 گرم |
طرز تهیه:
پودر تخم مرغ را با آب پرتقال مخلوط کرده، هم می زنیم، سپس کره، شکر و وانیل را دو دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا نرم و لطیف شود. بعد پودر تخم مرغ را که از قبل هم زدیم به مواد اضافه می کنیم. تمام مواد خشک را با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم. آب را در دو مرحله می ریزیم تا خمیرمان یکدست شود. قالب مستطیل شکل را کاغذ روغنی پهن کرده، خمیر را ریخته و در فر که قبلا گرم کرده ایم با درجه 180 به مدت 50 تا 55 دقیقه می پزیم.
نکته: تمامی این مواد 62 فی دارد.