طرز تهیه کباب کوبیده گیاهی
شنبه 03 بهمن 1394 - در بیشتر مجالس و در مراسم مختلف کباب کوبیده سرو می شود. شما هم می توانید با این دستور، کباب کوبیده مخصوص خود را داشته باشید.
مواد لازم:سیب زمینی آب پز
پیاز رنده شده
ادویه
پودر همبر یا پودر کتلت
گشنیز ساطوری
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط میکنیم، با دست خیلی خوب ورز می دهیم و بعد مواد را به صورت یک توپ درآورده و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار می دهیم. بعد هم به اندازه از مواد بردارید دور سیخ چوبی یا فلزی به شکل کباب کوبیده فرم دهید. اگر از سیخ چوبی استفاده می کنید، می توانید آن را سرخ کنید.