طرز تهيه كوكوي سيب زميني
چهار‌شنبه 10 آذر 1389 - همان طور كه مي دانيد با استفاده از مواد غذايي بسيار ساده مي توانيم براي بچه ها غذاهايي مشابه غذاي خودمان درست كنيم كه در روحيه انها بسيار مؤثر است .
گرد آورنده : اعظم رفيعيمواد لازم :
سيب زميني پخته 70 گرم 52 في
هويج پخته 20 گرم 5 في
پياز 20 گرم 6 في
نمك و زردچوبه به ميزان لازم
گوجه فرنگي 18 گرم 4 في
زيتون 15 گرم 9 في
طرز تهيه :
ابتدا سيب زميني و هويج را آب پز كنيد و در يك ظرف آنها را كاملا با هم مخلوط كنيد . پس از آن پياز را در داخل مواد رنده كنيد و مواد را كاملا با هم مخلوط كنيد وسپس ميزاني نمك و زردچوبه ونسبت به ذائقه فرزند خود مي توانيد فلفل به ان اضافه كنيد بعد مواد را كامل به هم بزنيد . در يك ماهي تابه كمي روغن مايع ميريزيم و صبر مي كنيم كه روغن كاملا داغ شود . با دست به مواد شكل مي دهيم . پس از آنكه مواد ، شكل مورد نظر را به خود گرفت ان را در ماهي تابه مي اندازيم وسرخ مي كنيم . بعد از آماده شدن مي توانيم كوكو را با گوجه و زيتون تزيين كنيم .