طرز تهيه ماكاروني

مواد لازم :

ماكاروني پخته                          36 گرم                           60 في

قارچ                                       23 گرم                            20 في

گوجه فرنگي                            33 گرم                             8 في

هويج                                     25 گرم                             8 في

فلفل دلمه اي                         9 گرم                               3 في

طرز تهيه :

ابتدا پياز داغ گرفته ، بعد از اينكه پياز طلايي شد ، هويج را به آن اضافه مي كنيم  و تفت مي دهيم . بعد از اينكه احساس كرديم هويج تفت خورده ، فلفل دلمه اي را به آن اضافه مي كنيم  و پس از آن قارچ و گوجه فرنگي را به مواد اضافه مي كنيم و بعد از آن به اندازه يك قاشق چايخوري رب گوجه اضافه مي كنيم . مواد را به مدت 10 دقيقه روي شعله ملايم مي گذاريم تا كاملا پخته شود . در ضمن براي طعم گرفتن مواد به مقدار لازم نمك ، زردچوبه و آبليمو اضافه مي كنيم .

گرد آورنده : مرضيه رفيعي