سه‌شنبه 10 دسامبر 2019 - 19 آذر 1398
طرز تهيه قارچ پلو
طرز تهيه قارچ پلو
پنج‌شنبه 22 ارديبهشت 1390 - اين غذا در مجموع 183 في دارد كه غذاي بسيار مناسبي براي وعده ناهار و يا شام مي باشد .

طرز تهيه قارچ پلو

مواد لازم :

قارچ                      60 گرم                        49 في
برنج                     30 گرم                         117 في
پياز                      10 گرم                         6 في
كشمش               10 گرم                         5 في
دارچين                 3 گرم                          6 في


طرز تهيه :

پياز را خرد كرده تفت مي دهيم كمي زردچوبه در آن مي ريزيم . قارچ خرد شده به آن اضافه مي كنيم . پس از دو دقيقه كشمش ها را اضافه كرده و حرارت را كم مي كنيم و پس از دو دقيقه شعله را خاموش مي كنيم .

برنج را آبكش كرده و يك رديف از آن را در قابلمه مي ريزيم . مخلوط را وسط برنج گذاشته و دارچين را روي مواد مي پاشيم و بقيه برنج را در قابلمه ريخته و دم مي كنيم .