شنبه 02 جولاي 2022 - 11 تير 1401
كلوچه ي سيب
كلوچه ي سيب
چهار‌شنبه 12 خرداد 1389 - از اين شيريني مي توانيد به عنوان عصرانه با چاي استفاده كنيد .
مواد لازم براي 6 نفر
سيب خرد شده                  190 گرم
آرد                               1 پيمانه پر
پكينگ پودر                   2 قاشق چايخوري
نمك                            1/8 (يك هشتم ) قاشق چايخوري
شير                           1/4 پيمانه
تخم مرغ بزرگ             1 عدد
روغن                         2پيمانه
شكر                          نصف پيمانه
شربت شيرين غليظ        1/3 پيمانه
دارچين                       به ميزان لازم

دستور تهيه :

ابتدا آرد را الك كنيد.

سپس آرد، بيكينگ پودر، نمك و شير را با هم مخلوط كنيد.

 سيب  و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه كنيد.

سپس در ظرف بزرگي روغن را حرارت دهيد و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بريزيد تا زماني كه همه ي اطراف آن قهوه اي شود.

بعد مي گذاريم تا روغن آن كشيده شود.

سپس تا گرم است، شكر، دارچين و شربت غليظ را روي آنها مي ريزيم.

زمان پخت اين كلوچه ها 15 دقيقه است.