تماس با مادرباره ماصفحه اصلی چهار‌شنبه 23 مي 2018 - 2 خرداد 1397  
ورود اعضا عضویت



صفحه اصلی جدیدترین مطالب اخبار و رویدادها آموزش آشپزی مقالات بهداشت و سلامت تالار گفتمان درباره ما تماس با ما
IranPKU.ir


دسته هاي مطالب

اخبار و رویدادها

آموزش آشپزی

مقالات

بهداشت و سلامت



سايت هاي مرتبط

PKU.com

PKU News

National Society for Phenylketonuria

انجمن حمايت از كودكان

انجمن فنیل کتونوری استان همدان

تحصیل در مالزی

انجمن فيزيك ايران

مهاجرت به مالزی

صفحه اصلیآموزش آشپزی    
طرز تهیه رولت ماکارونی و سبزیجات
يكشنبه 08 ژانويه 2017 - 19 دي 1395

یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه برای گیاهخواران. . .
مواد لازم:

پیاز یک عدد آرد خارجی 150 گرم
جعفری و اسفناج به مقدار لازم شکر یک قاشق
سیر سبز و پیازچه به مقدار لازم روغن دو قاشق
گالینا بلانکای سبزیجات یک چهارم بکینگ پودر
یک قاشق مربا خوری
ماکارونی رژیمی به مقدار لازم آب ولرم
مقداری
آرد آیسودا
150 گرم    
   
 طرز تهیه:
آرد را الک می کنیم و با شکر، روغن، بکینگ پودر و آب ولرم مخلوط می کنیم. خمیر به دست آمده نه باید شل باشد و نه سفت. خوب آن را ورز می دهیم، رویش را می پوشانیم، کنار می گذاریم تا عمل بیاید.
بعد در ماهیتابه دو قاشق روغن ریخته، پیاز و قارچ را خرد میکنیم و تفت می دهیم. سبزی ها را درشت خرد میکنیم و رویش میریزیم. سپس زردچوبه و گالینا بلانکا میریزیم، کمی که تفت خورد، آن را خاموش می کنیم. ماکارونی را در قابلمه آبجوش می ریزیم تا در حد پخت بجوشد، سپس آن را آبکش کرده و با سبزیجات مخلوط میکنیم. خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتی متر باز میکنیم. مواد را لای خمیر میگذاریم و رولتی میپیچیم. سپس آن را در فر که قبلا گرم شده به مدت ده دقیقه میپزیم. بعد آن را درمی آوریم، رویش را روغن میمالیم دوباره در فر به مدت 15دقیقه میپزیم.

جهت ارسال نظر می بایست در سایت عضو شوید .

جهت عضویت اینجا کلیک کنید و در صورتی که قبلا عضو بوده اید جهت ورود اینجا کلیک کنید ...